मेंटल हेल्थ को बूस्ट करने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स
नई दिल्लीः हम जो कुछ भी खाते हैं, उसका असर हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य पर पड़ता है। खाने का असर शारीरिक के साथ ही मानसिक स्वास्थ्य पर भी पड़ता है। जी हां, मानसिक स्वास्थ्य और हमारे द्वारा खाया जाने वाला भोजन एक-दूसरे से संबंधित होता है। अच्छे मानसिक स्वास्थ्य के लिए स्वच्छ भोजन खाने की जरूरत होती है। संतुलित भोजन हमारे शरीर के विकास, रखरखाव और इम्यून सिस्टम के लिए सभी जरूरी पोषक तत्व प्रदान करता है। लेकिन शारीरिक स्वास्थ्य के साथ-साथ हमें मानसिक स्वास्थ्य पर भी उतना ध्यान देना चाहिए। आज के समय में हमारे सामने कई ऐसे लोग आते हैं, जो फिजिकल फिटनेस को अपने जीवन में जरूरी समझते हैं। वे स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए हर रोज व्यायाम करते हैं। लेकिन स्वस्थ आहार और मानसिक स्वास्थ्य के संबंध का उनको पता नहीं होता है। मानसिक स्वास्थ्य को शामिल किए बिना शरीर की फिटनेस नहीं रखी जा सकती है।
मेंटल हेल्थ को दुरुस्त रखने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स
कार्बोहाइड्रेट शरीर का ईंधन हैं और यह दो रूपों में पाया जाता है – सिंपल और कॉम्प्लेक्स। सिंपल एक और लत की तरह होता है जो ब्लड शुगर लेवल में स्पाइक का कारण बनता है, जबकि कॉम्प्लेक्स बॉडी को धीरे-धीरे ग्लूकोज छोड़ने और लंबे समय तक शरीर को ईंधन देने में हेल्प करता है। सिंपल कार्ब्स सफेद आटे, चीनी, आलू, चावल, आदि में पाए जाते हैं। कॉम्प्लेक्स कार्ब्स ऐसी चीजों में पाए जाते हैं जो अधिक नेचुरल और फ्रेश होते हैं जैसे फल, सब्जियां, साबुत अनाज आदि, सिंपल कार्ब्स को हटाने और कॉम्प्लेक्स कार्ब्स को शामिल करने से बॉडी के साथ-साथ मेंटल हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छा होता है। यहा आपको डी-स्ट्रेस, डिप्रेशन को कम करने, अच्छी नींद और बॉडी के कामों के लिए मसल्स को रिलैक्स देने में हेल्प करता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों में पोषक तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। यही, वजह है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स भी हरी पत्तेदार सब्जियों को खाने की सलाह देते हैं। इनमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, जो हमारे शरीर को रोगों से लड़ने में मदद करते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों में फाइबर, मिनरल्स, अल्फा-लिनोलिक एसिड और विटामिन्स होते हैं। इसके अलावा इसमें विटामिन के भी होता है। विटामिन के मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
मछली
मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। ओमेगा 3 फैटी एसिड हमारे दिमाग के लिए बहुत जरूरी होता है। ओमेगा 3 फैटी एसिड हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड
ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर के लिए आवश्यक फैट है जो एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाता है और हैप्पी हार्मोन के काम में हेल्प करता है। लेकिन यह फैट किसी भी रूप में शरीर में उत्पन्न नहीं होता है और भोजन के माध्यम से इसका सेवन किया जाता है। फैटी एसिड को मनोभ्रंश को कम करने, ब्रेन के कामकाज को बढ़ाने और डिप्रेशन को कम करने के लिए जाना जाता है। फूड्स जैसे ऑलिव ऑयल, मछली, अंडे, फ्लैक्ससीड्स, अलसी के तेल, नट्स, आदि से पोषण प्राप्त करने के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड अच्छी मात्रा में होते हैं।
फल
फलों जैसे बेरीज और जामुनों का सेवन हमारे दिमाग के लिए फायदेमंद हो सकता है। बेरीज और जामुन दिमाग की काम करने की शक्ति को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। शोध के मुताबिक जो लोग हर रोज फलों का सेवन करते हैं, उनमें मानसिक स्वास्थ्य बेहतर रहता है। बहुत से फलों में एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट
ऑक्सीडेटिव तनाव और शरीर की सूजन से लड़ने वाले सुपर पोषक तत्वों को एंटीऑक्सीडेंट कहा जाता है। यह ताजे और कलर फलों और सब्जियों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से लड़ने के लिए जिम्मेदार होते हैं और सेरोटोनिन और डोपामाइन जैसे अच्छे महसूस करने वाले केमिकलों को छोड़ने में हेल्प करते हैं। आहार में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, नींबू, कीनू आदि जैसे एंटीऑक्सीडेंट युक्त भोजन शामिल करने से शरीर को तनाव मुक्त होने और मानसिक रूप से अनुभव करने की क्षमता में सुधार होता है!
मेवे
बादाम और अखरोट से हमारे मानसिक स्वास्थ्य में सुधार किया जा सकता हैं। अखरोट में फैटी फिश की तरह ही ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। बादाम में विटामिन ई भी पाया जाता है, जो हमारी याददाश्त बढ़ाने में मदद कर सकता हैं।ये कुछ भोजन हैं, जो हमारे लिए काफी लाभदायक होते हैं। हमारे स्वस्थ दिमाग के लिए हमें इन्हें अपने हर रोज किए जाने वाले भोजन में शामिल करना चाहिए। एक स्वस्थ शरीर के साथ मानसिक स्वास्थ्य होना भी बहुत जरूरी है ।
विटामिन- बी
विटामिन बी, सेरोटोनिन और डोपामाइन जैसे हैप्पी हार्मोन के रिलीज और बैलेंस में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। विटामिन बी की कमी से ब्रेन का बुरा असर पड़ता है और आपको डिप्रेशन और स्ट्रेस जैसी प्रॉब्लम्स हो सकती है। लेकिन विटामिन बी से भरपूर डाइट जैसे साबुत अनाज, मछली, पोल्ट्री, अंडे, डेयरी, पनीर, मशरूम, फोर्टीफाइड अनाज, पोषण खमीर आदि विटामिन बी से भरपूर आहार हैं। विटामिन बी हैप्पी हार्मोन को बैलेंस कर शारीरिक फिटनेस, भावनात्मक संतुलन और मानसिक हेल्थ के लिए जरूरी होता है।
प्रोबायोटिक्स
पेट को बॉडी के दूसरे ब्रेन के रूप में जाना जाता है। इसका नेटवर्क और सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति एक हेल्दी डाइजेस्टिव सिस्टम को बनाए रखने में हेल्प करती है, मजबूत इम्यूनिटी के निर्माण और ब्रेन को बॉडी की जरूरत का संकेत भेजने के रूप में काम करने के लिए संकेत भेजती है। प्रोबायोटिक्स जैसे दही, केफिर, कोम्बुचा, किम्ची आदि अच्छे बैक्टीरिया हैं जो डाइजेशन, आंतों को साफ करने और पेट को मजबूत करने में हेल्प करता है। जब आपकी आंत स्वस्थ होती है, तो ब्रेन को विश्राम, निराश और खुश होने के संकेत मिलते हैं। यह बॉडी की सूजन को कंट्रोल करने में हेल्प करता ह
इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और डिप्रेशन को कम करता है।
विटामिन बी-6
मिटामिन बी-6 में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हमारे मूड को ठीक रखने का काम करते हैं. पालक, अखरोट और ओट्स में भरपूर मात्रा में विटामिन बी-6 पाया जाता है. जो मेंटल हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.
विटामिन-ए
मेंटल हेल्थ के लिए अपनी डाइड में विटामिन-ए से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें. गाजार, ब्रोकली और अंडो को विटामिन ए का अच्छा सोर्स माना जाता है. ये आपके मस्तिष्क को शांत रखने में मदद कर सकते हैं.
विटामिन बी-12
विटामिन बी-12 को मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी और फायदेमंद माना जाता है. इसे एक फील-गुड विटामिन कहा जाता है. जो डिप्रेशन से लड़ने में आपकी सहायता कर सकता है.
फ्रेश फूड्स
फ्रेश फूड्स मेंटल हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं. आपको अपनी डाइट में फ्रेश फूड्स जैसे ताजी सब्जी, ताजे फल और ताजे खाने को ही शामिल करना चाहिए.
प्रोटीन
मेंटल हेल्थ के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना लाभदायक माना जाता है. प्रोटीन और पोषण के लिए मूंगफली, तिल, फलियां, राजमा, दालें और सोयाबीन का अधिक सेवन करना चाहिए. ये आपके दिमाग को शांत रखने के साथ-साथ उसे हेल्दी रखने का भी काम कर सकते हैं.
