ज्यादा सोडियम खाने से होते हे कई नुकशान

नई दिल्ली – नमक हमारे खानपान का एक जरूरी हिस्सा है पर क्या आप जानते हैं कि ये हमारी सेहत और त्वचा दोनों के लिए जहर का काम भी कर सकता है. सॉल्ट के बिना चीजों को खाना मुश्किल है पर आपको इसके सेवन में एक जरूरी बात का ध्यान रखना चाहिए. एक स्टडी सामने आई है जिसके अनुसार नमक हमारी त्वचा में सूजन लाने का काम करता है. स्टडी के मुताबिक इसमें सोडियम होता है और इसका हाई लेवल हमारी स्किन पर एग्जिमा के खतरे को बढ़ाता है या इसका शिकार बना देता है.

क्या है एक्जिमा?

सेहत ही नहीं त्वचा को भी नुकसान पहुंचाता है ज्यादा नमक, इस स्किन कंडीशन का बना सकता है शिकारनमक हमारे खाने और सेहत दोनों के लिए जरूरी होता है। आमतौर पर इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। हालांकि इसमें मौजूद सोडियम सेहत के लिए भी जरूरी होता है। हालांकि ज्यादा मात्रा में नमक (Too Much Salt) खाने से सेहत ही नहीं त्वचा को भी नुकसान हो सकता है। हाल ही में इसे लेकर एक ताजा स्टडी भी सामने आई है।ज्यादा नमक से सेहत को होने वाले नुकसान के बारे में तो सभी जानते हैं, लेकिन हाल ही ज्यादा नमक खाने को लेकर एक स्टडी सामने आई है, जिसमें त्वचा पर इसके हानिकारक प्रभावों के बारे में पता चला। इस हालिया अध्ययन में ज्यादा नमक खाने और त्वचा की स्थिति एक्जिमा (Eczema) के बीच संबंध पर प्रकाश डाला गया है।

क्या कहती है स्टडी?

इस नए अध्ययन से पता चला है कि सोडियम का उच्च स्तर एक्जिमा के खतरे को बढ़ा सकता है। जर्नल ऑफ इन्वेस्टिगेटिव डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित अध्ययन इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि एक ग्राम अतिरिक्त सोडियम खाने से एक्जिमा फ्लेयर्स की संभावना 22 प्रतिशत तक बढ़ सकती है। शोध के अनुसार ज्यादा नमक खाने की आदत को सीमित करने से एक्जिमा के मरीजों को अपनी स्थिति मैनेज करने में मदद मिल सकती है।

एक दिन में कितना नमक खाना सही?

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) के मुताबिक रोजाना 2000 मिलीग्राम से कम सोडियम यानी नमक खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा डब्ल्यूएचओ भी आयोडीन युक्त नमक खाने पर जोर देता है, जो आयोडीन से भरपूर होता है।

ध्यान रखें ये बातें

स्किन की इस गंभीर समस्या से बचने के लिए सबसे पहले नमक की मात्रा का खास ध्यान रखें.स्किन की देखभाल के लिए हमारे पेट का स्वस्थ रहना भी जरूरी है. इसलिए रोजाना हरी सब्जियां और फलों का सेवन जरूर करें.तुलसी, नीबूं या दूसरी चीजों का पानी पिएं क्योंकि ये हमारी बॉडी और स्किन को डिटॉक्स करने का काम करते हैं.डाइट के साथ वर्कआउट भी जरूर करें. हमें फिट एडं फाइन रहने के लिए दिन भर में कम से कम 30 मिनट का वर्कआउट या एक्सरसाइज जरूर करना चाहिए