जानिए चीनी के लिए अपनी लालसा को कैसे नियंत्रित करें?

नई दिल्ली – मीठा खाने वाले सभी लोगों के लिए दिन भले ही बीत जाए लेकिन रात में कुछ मीठा खाने की ललक तेज हो जाती है। क्यूंकि लालसा का कभी अंत नहीं होता। लालसाओं को नियंत्रित करना लगभग असंभव हो जाता है, और लोग अंत में उनके आगे झुक जाते है।

अध्ययनों से पता चलता है कि शरीर की आंतरिक घड़ी देर शाम को भूख और मीठे खाद्य पदार्थों की लालसा को बढ़ाती है। शाम को अधिक कैलोरी वाला खाना खाने से आपका वजन कम करने का लक्ष्य प्रभावित हो सकता है क्योंकि हमारा शरीर दिन के समय के आधार पर पोषक तत्वों को अलग तरह से संभालता है। आपकी रात के खाने की आदत बाद में आपकी लालसा को बहुत प्रभावित कर सकती है। यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जो मदद कर सकती है।

1. अपने प्रोटीन सेवन पर ध्यान दे :
क्या आप जानते है रात में कम प्रोटीन का सेवन भी आपको रात में मीठे खाद्य पदार्थों के लिए परेशान कर सकता है। प्रोटीन कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक एक आवश्यक पोषक तत्व है। हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए प्रतिदिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, प्रोटीन तृप्ति को बढ़ाता है और वसा और कार्ब्स की तुलना में धीरे-धीरे पचता है। यह ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखता है और आप शुगर से दूर रहते है।

2. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों पर लोड करें :
चावल, आलू, सफेद ब्रेड जैसे उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ रात में मिठाई की लालसा को तेज कर सकते है। उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन आपके रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से बढ़ा देता है। ऐसे खाद्य पदार्थ ग्लूकोज के स्तर को भी तेजी से नीचे लाते हैं, जिससे ऊर्जा में गिरावट आती है और आपको चीनी की अधिक इच्छा होती है। अपने शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने के लिए रात में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

3. हर्बल चाय पिएं :
अपने लिए हर्बल चाय का एक कप गर्म करें। अदरक, दालचीनी और लौंग से बनी चाय आपकी लालसा को दूर करने में मदद करेगी और आपको अच्छी नींद भी आएगी। आप अपनी चाय की सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं। रात में चीनी, कैफीन और चाय की पत्तियों से परहेज करें।

4. सोने के कार्यक्रम को प्रबंधित करें :
आपकी आहार की आदत है जो चीनी खाने की इच्छा को ट्रिगर करती है, आपके सोने के कार्यक्रम की भी इसमें महत्वपूर्ण भूमिका होती है। यदि आप देर रात तक जागते हैं या अपनी नींद की आदत में कटौती करते हैं, तो आप कार्ब्स और चीनी की लालसा करेंगे। नींद की कमी से घ्रेलिन नामक भूख हार्मोन का उत्पादन बढ़ जाता है। वजन कम करने और शुगर से बचने के लिए समय पर सोएं और 7-8 घंटे का आराम करें।

5. हाइड्रेटेड रहें :
हमेशा एक दिन में पर्याप्त मात्रा में पानी पीने पर जोर दिया गया है। पानी मुख्य तापमान को बनाए रखता है, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और शरीर के कई कार्यों में भाग लेता है। कम पानी का सेवन आपको भूखा, भ्रमित, चिड़चिड़ा महसूस करा सकता है और मिठाई की लालसा भी बढ़ा सकता है। दिन में 2-3 लीटर पानी लें।