भूलने की आदत से हैं परेशान , रोजाना इन चीजों का सेवन करने से मिलेगा जबरदस्त फायदा

नई दिल्लीः अल्जाइमर दिमाग से जुड़ी बीमारी है, जो व्यक्ति के याद्दाश्त को कमजोर करती है। यह बीमारी किसी भी उम्र में हो सकती है। इन दिनों लोग तेजी से डिप्रेशन के शिकार होते हैं, जिससे अल्जाइमर होने का खतरा रहता है। लोगों को इस बीमारी के बारे में जागरूक करने के लिए हर साल 21 सितंबर को ‘वर्ल्ड अल्जाइमर डे’ मनाया जाता है।

भूलने की बीमारी को अल्जाइमर रोग से भी जाना जाता है

भूलने की बीमारी को अल्जाइमर रोग के नाम से भी जाना जाता है। भारत में आज से करोड़ों बुजुर्ग पीड़ित है। इसका मुख्य कारण जरूरी विटामिंस की पूर्ति ना होना और दिनचर्या में विशेष प्रकार के बदलाव को माना जाता है। कहने को तो यह बीमारी मुख्य तौर से बुजुर्गों को प्रभावित करती है, लेकिन आज के इस बदलते दौर में युवाओं में और छोटी उम्र के बच्चों को भी यह समस्या होने लगी है जिससे बचे रहने के लिए उन्हें पर्याप्त पोषण देने की सख्त जरूरत है। वहीं, जो लोग इस बीमारी से बचे रहना चाहते हैं उनके लिए भी नीचे बताया जा रहे फूड्स का सेवन करना बहुत लाभदायक रहेगा।

जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है हमारा दिमाग कमजोर होने लगता है

ऐसा इसलिए क्योंकि दिमाग के जरिए ही हम सोचने, महसूस और कोई चीज को याद करना जैसे काम कर पाते हैं. लेकिन जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है हमारा दिमाग कमजोर होने लगता है. वहीं आजकल भागदौड़ भरी लाइफ या बॉडी में सही पोषण न पहुंच पाने की वजह से लोगों की याददाश्त कमजोर होने लगती है. ऐसे में आपको अपने खानपान पर खास ध्यान देना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि हम जो भी खाते हैं उसका सीधा असर हमारी बॉडी और दिमाग पर पड़ता है. ऐसे में अगर आपको भी भूलने की बीमारी है तो आपको कुछ चीजों को रोजाना जरूर खाना चाहिए. चलिए हम यहां आपको बताएंगे कि आपको किन चीजों का सेवन करना चाहिए?

रोजाना इन चीजों का सेवन करने से मिलेगा जबरदस्त फायदा

अल्जाइमर की समस्या होने पर याद्दाश्त कम होने लगती है। यह इस बीमारी का शुरुआती लक्षण है। इस बीमारी से बचने के लिए आप अपनी डाइट का विशेष ख्याल रखें। दिमाग को तेज बनाने के लिए कुछ फूड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। आइए जानते हैं, उन फूड्स के बारे में जो मेमोरी बूस्ट करने में आपकी मदद करेंगे.

ब्लूबेरीज़

दिमाग को तेज करने के लिए आप अपनी डाइट में ब्लूबेरिज जरूर शामिल करें। इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह सुपरफूड के रूप में भी जाना जाता है। इनमें आयरन, फाइबर, फैटी एसिड, जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं। याददाश्त बढ़ाने में ब्लूबेरीज आपकी मददगार है।

​अखरोट

ड्राई फूड्स की बात की जाए और अखरोट का जिक्र ना हो, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो पौष्टिक गुणों में भरपूर माना जाता है। वहीं जब बात आती है अल्जाइमर रोग से बचे रहने के लिए इसके सेवन की, तो इस रोग को दूर करने में भी यह सक्रिय रूप से आपकी मदद कर सकता है। वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार इसमें मौजूद पौष्टिक गुण अल्जाइमर रोग से बचाने का गुण रखते हैं।

ब्रोकली

पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकली सेहत संबंधी कई समस्याओं से बचाने में मदद करती है। यह विटामिन-के का समृद्ध स्रोत है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी पाई जाती है। जो मस्तिष्क की सेहत में सुधार करने में सहायक है।

​पालक

पालक एक ऐसी हरी पत्तेदार सब्जी है जिसका साग के रूप में सबसे ज्यादा सेवन किया जाता है। लेकिन अगर बात की जाए याददाश्त क्षमता को बढ़ाने की तो इसमें भी पालक का सेवन काफी फायदेमंद साबित होगा। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें विटामिन-K की मात्रा पाई जाती है, जिसके कारण यह दिमाग की कार्यक्षमता को बढ़ाकर याददाश्त को भी दुरुस्त करता है।

​हल्दी

हल्दी का सेवन भी अल्जाइमर रोग के जोखिम को काफी हद तक कम करने के साथ-साथ मेमोरी पॉवर को भी बूस्ट कर सकता है, क्योंकि इसमें करक्यूमिन नामक नामक गुण पाया जाता है। यह एक ऐसा गुण है जिसके जरिए अल्जाइमर रोग के उपचार में मदद मिल सकती है। अल्जाइमर रोग से बचे रहने के लिए या फिर इसके असर को कम करने के लिए आप रोज रात को सोने से पहले हल्दी का सेवन दूध के जरिए भी कर सकते हैं।

नट्स

याददाश्त बढ़ाने के लिए आप अपनी डाइट में नट्स शामिल कर सकते हैं। इनमें विटामिन-ई और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं, जो मस्तिष्क की सेहत में सुधार करते हैं। दिमाग को तेज करने के लिए अखरोट, बादाम, काजू, पिस्ता आदि खा सकते हैं।

संतरे

संतरे विटामिन-सी से भरपूर होते हैं। यह मस्तिष्क की सेहत में सुधार करता है। नियमित रूप से संतरा खाने से अल्जाइमर जैसे रोग का खतरा कम होता है। संतरे में मौजूद गुण अवसाद से राहत दिलाने में कारगर है।

​सालमन

यह एक समुद्री मछली है, जिसका सेवन लोग बॉडीबिल्डिंग के लिए भी करते हैं। लेकिन अगर आप भूलने की बीमारी से ग्रसित हैं तो उस स्थिति में भी यह आपके लिए काफी फायदेमंद साबित होगी। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड अल्जाइमर रोग को दूर करने का गुण रखता है और आपकी याददाश्त क्षमता को भी बढ़ाता है।

अंडे

अंडे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। ये विटामिन-बी और कोलीन के समृद्ध स्रोत हैं। जो मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देते हैं। दिमाग को तेज करने के लिए आप अपनी डाइट में सीमित मात्रा में अंडे खा सकते हैं।

​डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल प्रोटीन शेक के रूप में भी किया जाता है, और तो और इससे लो ब्लड प्रेशर की समस्या को भी दूर करने में मदद मिलती है। दरअसल डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। यही वजह है कि इनका सेवन करने से अल्जाइमर रोग को काफी हद तक ठीक किया जा सकता है। डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवनॉल्स भी मेमोरी को बूस्ट कर सकते हैं।

​संतरा

संतरा एक ऐसा फल है जो आपको किसी भी मौसम में मिल जाएगा। इसमें एनर्जी की पर्याप्त मात्रा होने के साथ-साथ विटामिन-सी की मात्रा भी पाई जाती है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में शरीर के लिए लाभदायक होती है। अल्जाइमर्स जैसे रूप से बचे रहने के लिए या फिर इसके इलाज में संतरा का सेवन एक बेहतरीन परिणाम दे सकता है। इसलिए आप भी अपनी डायट में संतरे को शामिल कर सकते हैं।

​केल

इस स्मूदी के रूप में भी आप सेवन कर सकते हैं जिससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी काफी मजबूत होगी। केल का सेवन अगर आप अपनी डायट में करते हैं तो इससे आपकी याददाश्त मजबूत होने के साथ-साथ अल्जाइमर रोग होने का जोखिम भी काफी हद तक कम हो जाता है। यह आपको किसी भी सब्जी की दुकान पर बड़ी आसानी से मिल जाएगी। इसमें 45 अलग-अलग प्रकार के फ्लेवोनॉइड पाए जाते हैं, जिससे अल्जाइमर रोग को दूर कर सकते हैं.

ड्राई फ्रूट्स और बीज का करें सेवन

ये तो सभी जानते हैं कि बीज और ड्राई फ्रूट्स आपकी बॉडी के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं तो आपके दिमाग को तेज बनाने का काम करता है साथ ही आपकी याददाश्त को भी मजबूत बनाता है. इसलिए अगर आपको भूलनी की बीमारी है तो आप इनका सेवन कर सकते हैं.

डार्क चॉकलेट रोजाना खाएं

डार्क चॉकलेट ज्यादातर लोगों को खाने में पसंद नहीं होती है लेकिन क्या आपको पता है कि यह आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है जी हां. इसको खाने से आपका दिमाग तेज होती है और आपका मूड अच्छा रहता है.

पत्तेदार साग

पत्तेदार साग खाना आपकी सेहत के लिए लाभदायक होता है. वहीं क्या आपको पता है कि पत्तेदार साग आपके दिमाग के लिए भी फायदेमंद होता है. ऐसे में अगर आपकी याददाश्त कमजोर है तो आप पत्तेदार साग का सेवन रोजाना करें.

​विटामिन-K का पर्याप्त मात्रा में करें सेवन

अल्जाइमर रोग से बचे रहने के लिए आप विटामिन-K युक्त खाद्य पदार्थों का भी सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप कीवी, एवोकाडो, शतावरी और ब्रोकली जैसे फूड्स शामिल हैं। इन फूड्स का सेवन करने से आपके दिमाग को पर्याप्त रूप से विटामिन-के की पूर्ति होगी, जिसके कारण आप अल्जाइमर जैसे रोग की चपेट में आने से बचे रहेंगे।

एक्सरसाइज

रोज एक्सरसाइज करना भी आपकी यादाश्त को सही रखता है, इसलिए कोशिश करें कि रोज कम से कम 30 मिनट एक्सरसाइज या वॉक करें।