Chocolate Day Special : मूड ही रिफ्रेश नहीं करती डार्क चॉकलेट, शरीर को भी होते है कई फायदे

नई दिल्लीः बच्चे हो, या फिर बुजुर्ग शायद ही कोई होगा जिसे चॉकलेट न पसंद हो। वैलेंटाइन-डे के तीसरे दिन यानी 9 फरवरी को चॉकलेट का महत्व और भी बढ़ जाता है। क्योंकि इस दिन होता है ‘चॉकलेट डे’ और प्रेमी जोड़े एक-दूसरे को चॉकलेट देते हैं, और अपने रिश्ते में मिठास घोलते हैं। लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि चॉकलेट सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी काफी गुणकारी है। कैसे आइए जानते हैं.

डार्क चॉकलेट खाने से मिलने वाले लाभ

चॉकलेट खाना भला किसे पसंद नहीं है छोटे हो या बड़े हर कोई चॉकलेट खाना पसंद करता है. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि चॉकलेट का सेवन आपकी सेहत के लिए फायदेमंद भी हो सकता है. जी हां आपने सही सुना लेकिन आपको इस बात का खास ख्याल रखना है कि आपको मिल्क चॉकलेट नहीं बल्कि डार्क चॉकलेट को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना है. डार्क चॉकलेट खाने से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. आपको बता दें कि डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate) कोको बीन्स से बनती है. डार्क चॉकलेट में आयरन, कॉपर, फ्लैवनॉल्स, जिंक व फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं डार्क चॉकलेट खाने से मिलने वाले लाभ.

तनाव को कम करें

चॉकलेट में मौजूद कैफीन तनाव को कम करने में असरदायक है। इसे खाने से आपका मूड ठीक हो सकता है। डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले तत्व तनाव पैदा करने वाले हार्मोन को नियंत्रित करते हैं।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए

ब्लड प्रेशर के मरीजों को कई चीजें खाने की मनाही होती है. लेकिन कई चीजें ऐसी हैं जिनके सेवन से इसे काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है और उन्हीं में से एक है डार्क चॉकलेट. इसमें एंटीहाइपरटेन्सिव प्रभाव मौजूद होता है, जो हाई बीपी को कंट्रोल करने में मददगार है. सीमित मात्रा में डार्क चॉकलेट का सेवन कर हाई ब्लड प्रेशर को कम कर सकते हैं.

एनर्जी बढ़ाता है

डार्क चॉकलेट कोको बीन्स बनती है, जिसे काकाओ भी कहते है। इसे खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है।

तंत्रिका तंत्र के लिए लाभदायक

डार्क चॉकलेट नर्वस सिस्टम के लिए काफी फायदेमंद है। इसमें विटामिन-सी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो तंत्रिका तंत्र की कार्य क्षमता को बढ़ाते हैं।

कैंसर से बचाता है

एक्सपर्ट के अनुसार, डार्क चॉकलेट में एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं। इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड कैंसर से बचाने में मददगार है। यह शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।

कोलेस्ट्रॉल के लिए लाभदायक

एक रिसर्च के अनुसार, चॉकलेट में मौजूद कोको फ्लेवनॉल्स के कारण कोल्स्ट्रॉल के स्तर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है आप डार्क चॉकलेट सीमित मात्रा में खा सकते हैं।

स्किन के लिए फायदेमंद

डॉर्क चॉकलेट सेहत के साथ स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद है। एक रिपोर्ट के मुताबिक इसमें मौजूद डायट्री फ्लेवनॉल्स त्वचा के ब्लड सर्कुलेशन में भी सुधार कर सकते हैं।

आंखों को हेल्दी रखती है डार्क चॉकलेट

आंखों को हेल्दी रखने के लिए डार्क चॉकलेट का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद गुण आंखों को हेल्दी रखने और रोशनी बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है हार्ट। दिल को दुरुस्त रखने के लिए भी अपनी डाइट में हेल्दी चीज़ों को शामिल करना बताया जाता है। जहां डार्क चॉकलेट में एंटीहाइपरटेन्सिव, एंटी प्लेटलेट, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी प्रभाव होते हैं, जो हार्ट संबंधी समस्या को काफी हद तक कम करने में मददगार हैं। वहीं अगर आपको तनाव की समस्या हो रही है, तो डार्क चॉकलेट का सेवन आपके मूड को तुरंत रिफ्रेश कर देगा और इससे आपको इंस्टेंट एनर्जी भी मिलेगी, जिससे आप तनावमुक्त होकर दोबारा पूरी एनर्जी के साथ काम कर सकते हैं।

ब्रेन एंग्जायटी को कम करें

कई शोध बताते हैं कि जब हम चॉकलेट खाते हैं तो इससे फील-गुड हार्मोन (सेरोटोनिन)प्रड्यूस होता है जिससे हमारा मन अच्छा हो जाता है ब्रेन एंग्जायटी और स्ट्रेस घुटने टेकने लगता है। चॉकलेट में कैफीन भी अच्छी मात्रा में पाई जाती है, जो आलस्य भगाती है।

दिल की लिए हेल्दी है

हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है हार्ट यानि दिल. दिल को दुरुस्त रखने के लिए आप अपनी डाइट में हेल्दी चीजों को शामिल करें. आपको बता दें कि डार्क चॉकलेट में एंटीहाइपरटेन्सिव, एंटीप्लेटलेट, एंटीऑक्सीडेंट, और एंटी इंफ्लेमेटरी प्रभाव होते हैं, जो हार्ट संबंधी समस्या को कम करने में मदद कर सकते हैं.NLM की एक रिसर्च के मुताबिक, डार्क चॉकलेट में एपिप्टिन, कैटेचिन और प्रोसीएनिडिन्स जैसे फ्लेवनॉल मौजूद होते हैं, जोकि हमारे दिल के लिए अच्छे हैं। दरअसल ये हाई ब्लड प्रेशर, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस जैसे हृदय संबंधी जोखिम को कम करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है

शोध बताते हैं कि जो लोग लो फैट डाइट के साथ प्लांट स्टेरोल्स और कोको फ्लैवेनॉल्स युक्त चॉकलेट का प्रयोग करते हैं। उनका कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है। हाई बीपी की समस्या में भी डार्क चॉकलेट मददगार हो सकती है। इससे सेवन से ब्लड प्रेशर में भी सुधार होता है।

सर्दी-खांसी से बचाती है

डार्क चॉकलेट में विटामिन-सी और फैटी एसिड अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जोकि सर्दी-खांसी में राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। चॉकलेट स्किन के लिए भी फायदेमंद है। इसमें मौजूद डायट्री फ्लेवनॉल्स त्वचा के ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं।