तनाव दूर करने के लिए डाइट में शामिल करे ये चीजें ,हमेशा रहेंगे खुश

नई दिल्लीः जिंदगी में तनाव के कई कारण हो सकते हैं। जिसका हमारे सेहत पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है। लंबे समय तक तनाव शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है। तो सबसे पहले तनाव की वजह जानने की कोशिश करें और अलग-अलग उपायों से इन्हें दूर करने का प्रयास करें। जिसमें योग और मेडिटेशन सबसे कारगर है लेकिन साथ ही साथ कुछ फूड आइटम्स को भी अपनी डाइट में शामिल करें। कई ऐसे फूड आइटम्स हैं जिसमें विटामिन, मिनरल्स व एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते है। जिन्हें खाने से सेहत और दिमाग दोनों चुस्त-दुरुस्त रहते हैं।

शारीरिक स्वास्थ्य से बेहतर रहेगा मानसिक स्वास्थ्य

आपका मस्तिष्क सीधे आपके शरीर से जुड़ा हुआ है। इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि अगर शारीरिक स्वास्थ्य बेहतर रहेगा तो मानसिक स्वास्थ्य भी बढ़िया रहेगा। शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए पोषण जरूरी है। पोषक की कमी से दिमाग और उसके कामकाज पर बुरा असर पड़ता है। दिमाग में हैप्पी हार्मोन भरने और उसके कामकाज में सुधार करने के लिए खाने-पीने में बदलाव करना जरूरी है।

स्ट्रेस खतरनाक ही नहीं यह कई बीमारियों का कारण है

आजकल हर कोई स्ट्रेस यानी तनाव में है. किसी को पढ़ाई का तनाव है तो किसी को करियर बनाने का तो किसी को बने हुए करियर में आगे बढ़ने का. ऐसे में कोई भी तनाव से बच नहीं सकता है. एक्सपर्ट की मानें तो तनाव आज किसी भी दूसरी बड़ी बीमारी (major disease) से ज्यादा खतरनाक है. स्ट्रेस खतरनाक ही नहीं यह कई बीमारियों का कारण भी है. लंबे समय तक तनाव आपके शारीरिक (physical) और भावनात्मक स्वास्थ्य (emotional health) पर गंभीर प्रभाव डाल सकता है. यही नहीं यह आपके हृदय रोग और डिप्रेशन जैसी स्थितियों के जोखिम को बढ़ा सकता है. ऐसे में ऐसे मैनेज करना बेहद जरूरी है. एक्सपर्ट कहते है खुश रहकर, ध्यान और योग को जीवन का अहम हिस्सा बनाकर तनाव को कम किया जा सकता है. हालांकि कुछ फूड आइटम (food items) ऐसे भी हैं जिन्हें अपनी डाइट में शामिल कर तनाव को मैनेज किया जा सकता है. यहां हम आपको कुछ ऐसे ही फूड आइटम की जानकारी दे रहे हैं.

अपनी डाइट में शामिल ये चीजें

डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट में अच्छी-खासी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। जो तनाव को कम करने का काम करते हैं। सीमित मात्रा में इसे खाने से जहां मूड अच्छा हो सकता है वही ज्यादा मात्रा में इसका सेवन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है।

हर्बल टी

ये तो सभी जानते हैं कि एक कप गर्म चाय आपको तुरंत शांत कर सकती है. हालांकि, रिपोर्टों से पता चलता है कि लैवेंडर, कैमोमाइल और मोचा चाय आपको रिलैक्स कर सकती हैं.

दूध

सोने से पहले गर्म दूध पीने की सलाह तो हमेशा से ही दी गई है. क्योंकि इससे रात को नींद अच्छी आती है. गर्म दूध से शरीर को आराम भी मिलता है. अध्ययनों के अनुसार, कैल्शियम युक्त दूध और अन्य डेयरी फूड्स मांसपेशियों को आराम देने और मूड को स्थिर करने में मदद करते हैं. अगर आप दूध पीना पसंद नहीं करते हैं, तो आप दही और पनीर भी खा सकते हैं.

ओमेगा 3 फैटी एसिड

स्वस्थ्य के लिए फैटी एसिड फायदेमंद माना जाते हैं. ये हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. अध्ययनों के अनुसार, ओमेगा -3 एस डिप्रेशन को कम करने में मदद करते हैं, इसलिए ट्यूना, सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन जैसी मछली को खाने से आपको तनाव से बचने में मदद मिलेगी.

एवोकाडो

एवोकाडो को एक सुपर फूड भी बोला जाता है जो अध्ययन के अनुसार ओमेगा -3 फैटी एसिड, फाइटोकेमिकल्स, फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है. एवोकाडो में पोटैशियम भी होता है. ये ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है.यह विटामिन बी6 का बढ़िया स्रोत है जोकि सेरोटोनिन नामक हार्मोन को बनाने का काम करता है और यह वजह है कि इसे खाने से मूड में सुधार करने में मदद मिलती है।

फाइबर और रौगेज

अध्ययनों से पता चलता है कि फाइबर और रौगेज से भरपूर फूड्स पेट के लिए अच्छे होते हैं और तनाव को कम करने में भी मदद करते हैं. न्यूट्रिशनल न्यूरोसाइंस के अनुसार, अधिक फाइबर आहार आपको डिप्रेशन, तनाव और एंग्जायटी से लड़ने में मदद कर सकता है. बीन्स, हरी मटर, जामुन, बादाम, पिस्ता, अलसी, तिल, और बहुत सारी सब्जियां, जैसे केल और ब्रोकली, फाइबर से भरपूर होती हैं. यहां तक के साबुत अनाज भी फाइबर से भरपूर होते हैं.

ब्लूबेरी

ब्लूबेरी में भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर को हानिकारक तनाव से बचाने का काम करते हैं और दिमाग में खुशी वाले हार्मोन भरने का काम करते हैं।
विटामिन सी के साथ खट्टे फल – अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी तनाव से राहत देने में सहायक होता है. संतरा, स्ट्रॉबेरी, अंगूर जैसे फल का सेवन करने से तनाव कम होने में मदद मिलती है.

बीज

पिछले कुछ वर्षों में अलसी, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज जैसे बीजों का इस्तेमाल काफी बढ़ा है. ये बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं. इससे डिप्रेशन, थकान और चिड़चिड़ापन कम करने में मदद मिलती है.

सालमन मछली

इस मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड की अच्छी मात्रा पाई जाती है और यही वजह है कि इसके सेवन से सूजन कम करने और मूड में सुधार करने में मदद मिलती है।

नट्स

नट्स में विटामिन, जिंक, मैग्नीशियम होता है। इसमें मौजूद विटामिन बी और मैग्नीशियम स्ट्रेस को कम करने में मददगार होता है। तो नट्स को भी अपनी डाइट में शामिल करें। बादाम, पिस्ता और अखरोट स्ट्रेस के साथ ब्लड प्रेशर भी कम करता है।

हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, केल में मैग्नीशियम भारी मात्रा में पाए जाते हैं और यही वजह है कि इसके सेवन से तनाव और चिंता को कम करने में मूड में सुधार करने में मदद मिलती है। इनके अलावा आपको टमाटर, किफिर और किमची जैसे फर्मेंटेड फूड, नट्स और सीड्स, केला, नारियल आदि का खूब सेवन करना चाहिए।

बेरीज

बेरीज में ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जिनसे शरीर को कई तरह के फायदे होते हैं। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रैस्प

बेरी आदि में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है। जिसके सेवन से तनाव कम होता है।

ग्रीन टी

ग्रीन टी में एल-थियानिन नाम का एक खास एमिनो एसिड मौजूद होता है, जो दिमाग को स्वस्थ रखता है और तनाव कम करता है। इतना ही नहीं ग्रीन टी में मौजूद ये एसिड कार्टिसोल हार्मोन को भी कम करता है। जो एक स्ट्रेस हार्मोन है। इसके बढ़ने पर व्यक्ति तनाव का शिकार होता है।

अंडे

तनाव दूर करने के लिए अंडे का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। अंडे में मैग्नीशियम और अमीनो एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो हैप्पी हार्मोन के प्रोडक्शन में मदद करते हैं। जिससे तनाव कम करने में मदद मिलती है।