आइसक्रीम खाने से सेहत को होते हैं जबरदस्त फायदे-जानें
नई दिल्लीः बच्चों से लेकर बड़ो तक आइसक्रीम खाना किसे पसंद नहीं होता। बचपन के समय में हम बिना किसी झिझक के आइसक्रीम खा लेते थे, लेकिन अब हमें इसके सेवन से पहले कई बार सोचना पड़ता है। अक्सर जब भी हम आइसक्रीम खाते हैं तो हमें यह कहकर मना कर दिया जाता है कि इससे सर्दी-जुकाम हो सकता है। सर्दियों के दिनों में तो आइसक्रीम खाने से बिल्कुल मना कर दिया जाता है।गर्मी के मौसम में आइसक्रीम खाने से आप फौरन तरो ताज़ा और एनर्जेटिक महसूस करते हैं। इसमें मौजूद क्रीम तुरंत एनर्जी बूस्ट, फैट्स और कार्ब देने का काम करती है। यह खासतौर पर बपढ़ते बच्चों के लिए फायदेमंद होती है। वयस्कों के लिए लो-फैट वाली आइसक्रीम ज़्यादा फायदेमंद होगी।
प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत
आइसक्रीम में दूध और क्रीम की प्रचुर मात्रा होती है जिसके कारण एक स्कूप आइसक्रीम खाने से ही आपको प्रोटीन का एक अच्छा हिस्सा मिल जाता है।
खनिज से भरपूर
आइसक्रीम में मौजूद खनिज जैसे कैल्शियम, जिंक, पोटेशियम, आयोडीन, फॉस्फोरस, विटामिन-ए और बी शरीर को चुस्त-दुरुस्त रखने में सहायता प्रदान करते हैं।
मानसिक स्वास्थ के लिए बेहतरीन
आइसक्रीम खाने से हमारी एकाग्रता बढ़ती है और दिमाग भी तेज होता है। साथ ही आइसक्रीम खाने से आपका मूड काफी जल्दी अच्छा हो जाता है।
एनर्जी बूस्ट करती है
आइसक्रीम में पर्याप्त मात्रा में चीनी होती है, जिसकी वजह से आपको तुरंत अपने शरीर मे ऊर्जा महसूस होती है। तो, अगली बार जब आपको अपनी एनर्जी को बूस्ट करना हो तो आइसक्रीम का वह स्कूप लें और उसका आनंद लें।
स्ट्रेस से राहत
आइसक्रीम के सेवन से आपको तनाव और मेंटल थकानसे भी मुक्ति मिलती है। एक सर्वे से यह पता चलता है कि अगर आप दिनभर के काम-काज से थक चुके हैं तो आइसक्रीम खाना आपके लिए अच्छा
होता है ।
मसल्स को एनर्जी मिलती है
आइसक्रीम में मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस हमारी मसल्स को एनर्जी देते हैं। जिससे हमारे अंदर काम करने की इच्छा पैदा होती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है
आइसक्रीम को एक प्रकार का फर्मेन्टेड फूड है और ऐसा कहा जाता है कि फर्मेन्टेड फूड हमारे श्वसन और पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है।
प्रोटीन व कैल्शियम
जैसा कि आपको पता है कि आइसक्रीम दूध से तैयार की जाती है और इसलिए इसमें प्रोटीन व कैल्शियम भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। कैल्शियम हमारी हड्डियों और प्रोटीन हमारी मांसपेशियों के लिए बहुत जरूरी होता है। अच्छी गुणवत्ता की सामग्री से तैयार की गई आइसक्रीम अच्छा ऑप्शन हो सकता है।
शरीर को एनर्जी
आइसक्रीम में शुगर पाया जाता है, जो हमारे शरीर को एनर्जी देने का काम करता है। खासतौर पर जिन लोगों को दिनभर थकान व कमजोरी महसूस होती है, उनके लिए आइसक्रीम का सेवन करना अच्छा ऑप्शन है। हालांकि, आइसक्रीम में मौजूद शुगर नेचुरल नहीं होता है, इसलिए इसका ज्यादा सेवन नुकसानदायक हो सकता है।
भूख कंट्रोल करे
वैसे तो आइसक्रीम को शरीर का वजन बढ़ाने वाले फूड्स के रूप में जाना जाता है। लेकिन अगर इसका सही तरीके और उचित मात्रा में इस्तेमाल किया जाए तो यह वजन कम करने में कुछ हद तक मदद कर सकती है। आइसक्रीम में मौजूद शुगर व प्रोटीन आदि भूख को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं।
शरीर को दे खनिज
खनिज हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं और शरीर में इनकी कमी कई बीमारियां पैदा कर सकती है। हमारे शरीर के लिए खनिज बहुत जरूरी होते हैं और आइसक्रीम से कुछ प्रकार के खनिज मिल जाते हैं। लेकिन इसे सिर्फ सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।
एंटीऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनोइड्स से भरी
सुनकर हैरानी हुई नहीं? अगर आप आइसक्रीम के साथ ताज़ा फल भी खाते हैं, तो इससे न सिर्फ स्वाद बेहतर होता है बल्कि आपको एंटीऑक्सीडेंट्स भी मिलते हैं। आप इसमें ब्लूबेरीज़, स्ट्रॉबेरीज़, पीच, प्लम, फिग्स और अंगूर भी डाल सकते हैं।
कौन सी आइसक्रीम ज्यादा हेल्दी
अब हम आइसक्रीम के फायदे तो जान चुके हैं, लेकिन सवाल यह उठता है कि कौन सी आइसक्रीम ज्यादा हेल्दी होती है। आपको बता दें कि घर पर सही तरीके से इस्तेमाल की गई आइसक्रीम को सबसे ज्यादा हेल्दी माना जाता है। अच्छे और शुद्ध दूध के साथ बिना किसी प्रिजरवेटिव या अन्य केमिकल के, कम मीठे और स्वच्छता का ध्यान रखते हुए तैयार की गई आइसक्रीम आपकी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकती है।
