गर्मियों के मौसम में हिट वेव से बचने के लिए अपनी डाइट में शामिल करें ये चीजें, नही होंगे बीमार

नई दिल्लीः गर्मी का कहर लगातार बढ़ता जा रहा है. अप्रैल के बाद मई और जून के महीने में ये गर्मी और बढ़ जाएगी इसलिए जरूरी है कि आप इस मौसम में अपनी सेहत का खास ख्याल रखें. इसके लिए आप अपने खाने-पीने में ऐसी चीजों को शामिल करें जो आपके शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद कर सकें. दरअसल इन चीजों का सेवन आपको भीषण गर्मी से बचाने के साथ बीमारियों से बचाने में भी काम आ सकता है.

खूब पानी पिएं

गर्मी के मौसम में आपको पानी का सेवन जमकर करना चाहिए. ये आपके शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करेगा. इसलिए हर रोज कम से कम 7-8 गिलास पानी जरूर पीना चाहिए.

खीरा

गर्मियों के मौसम में खीरे का सेवन फायदेमंद माना जाता है. इसमें पानी ज्यादा मात्रा में पाया जाता है. इसमें फाइबर और विटामिन पाया जाता है जो शरीर को अंदर से ठंडक दिलाने में मदद करेगा.

नींबू पानी

नींबू पानी का सेवन आपको गर्मी से बचाने में फायदेमंद हो सकता है. यह आपको गर्मी से बचाता है और शरीर को अंदर से गर्म रखने में भी मदद करता है.

कच्चा प्याज

गर्मी में चलने वाली लू से बचने के लिए आप अपने खाने में कच्ची प्याज को शामिल कर सकते हैं. खाने के साथ सलाद के तौर पर आप इसका सेवन कर सकते हैं. ये आपके पेट को ठंडा रखने में मदद करता है.

दही

गर्मियों के मौसम में दही का सेवन भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. आप इसको अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. खाने के साथ रायते के तौर पर या फिर इसकी लस्सी बनाकर भी पी सकते हैं.

पुदीना

पुदीना हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है क्योंकि गर्मियों के मौसम में तेज धूप के चलते लोग बीमार होने लगते हैं ऐसे में पुदीना की पत्तियों को पीसकर शरबत में मिलाकर सेवन करने के साथ ही इसकी चटनी का भी सेवन कर सकते है. यह हमारे शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाता है.

तरबूज

गर्मियों के मौसम में लोग ठंडी चीजों का सेवन करना पसंद करते हैं जिससे उनका शरीर की शीतलता बनी रहे इन्हीं में से एक है तरबूज का फल जिसका रोजाना सेवन करने से हमारा शरीर हाइड्रेट रहने के साथ ही फिट बना रहता है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन,प्रोटीन सहित कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं.

नारियल पानी

नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स का अच्छा स्रोत होता है, जो बच्चों के शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद करते हैं. नारियल पानी में विटामिन और मिनरल भी होते हैं, जो बच्चों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं.

कीवी का करें सेवन

एक रिपोर्ट के मुताबिक कीवी के नियमित सेवन से शरीर में पानी की कमी को दूर कर सकते हैं। इसमें मौजूद पोटैशियम हीट स्ट्रोक से राहत दिलाने में मददगार है।

आम खाएं

आम सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। यह प्रोटीन, विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन और आहार फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह गर्मियों के लिए सुपरफूड माना जाता है। लू से बचना चाहते हैं, तो करें आम का सेवन।

लू से राहत पाने के लिए पिएं ये शरबत

बेल का शरबत फाइबर से भरपूर होता है, यह पाचन में सुधार करने और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटी ऑक्सिडेंट गुण और विटामिन-सी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मददगार होते हैं।

समर डाइट में जरूर होने चाहिए ये चीजें

जामुन, खरबूजा, लीची, नारियल पानी, अनार, आम और तरबूज को समर डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। आम की हालांकि तासीर गर्म होती है लेकिन अगर इसे तरीके से खाया जाए तो यह अच्छआ होता है। वहीं लीची, नारियल पानी, तरबूज और खरबूजा, शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं और हमें हाइड्रेट रखते हैं। जामुन रक्त को शुध्द करता है और शरीर में टॉक्सिन्स नहीं जमने देता है। इन फलों को समर डाइट में शामिल करना जितना जरूरी है, उतना ही जरूरी इन्हें खाने का सही तरीका जानना है।

समर फ्रूट्स खाते वक्त रखें इन बातो का ख्याल

आयुर्वेद के हिसाब से ताजे फल बहुत हल्के होते हैं और अन्य किसी फूड की तुलना में, इन्हें पचाना भी आसान होता है। लेकिन अगर आप इन फलों को खाने के साथ या खाने के बाद खाते हैं तो यह गलत है। हैवी मील(मील्स के बाद ब्लोटिंग को ऐसे करें दूर) के साथ या खाने के बाद फल खाने से, ये पेट में उतने समय तक रहते हैं जितने वक्त तक वह भारी खाना हमारे पेट में रहेगा। जिसके चलते हमारे पेट में मौजूद डाइजेस्टिव जूस इन फ्रूट्स को अधिक पका देंगे और ये फरमेंट होना शुरू हो जाएगा। आयुर्वेद में इसे ‘अमा’ या खाने के सही तरह से डाइजेस्ट न होने पर बनने वाले टॉक्सिन्स माना जाता है। ये एसिडिक वेस्ट हमारी आहारनाल में इकट्ठ हो जाता है और हमारे डाइजेशन को प्रभावित कर सकता है। इससे असर डाइजेस्टिव जूस के बनने पर भी पड़ता है। इससे हमारे शरीर में न्यूट्रिएंट्स का सही अब्जॉर्बशन भी नहीं हो पाता है। इससे अपच की समस्या भी हो सकती है।

ऐसे खाएं ये फ्रूटस

फलों को खाने के साथ या खाने के बाद न खाएं। खाने से 1-2 घंटे पहले फल खाएं। फलों को दूध और दही के साथ न मिलाएं। अगर आपका हाजमा कमजोर है,आप खाने को सही तरह से चबा नहीं पा रहे हैं या आपको कमजोरी महसूस हो रही है तो आप फलों का जूस ले सकते हैं। फलों को कभी देर शाम या रात में न खाएं।

फलों और दूध को मिलाना कितना सही?

आयुर्वेद के हिसाब से दूध को केवल पूरी तरह पके हुए और मीठे फलों के साथ मिलाना चाहिए। मसलन आप पके हुए मीठे आम को दूध के साथ मिला सकते हैं। किशमिश, खजूर और अंजीर को दूध के साथ मिलाकर लेना चाहिए। वहीं बेरीज को दूध के साथ लेने से बचना चाहिए। एक्सपर्ट की मानें तो केले को दूध के साथ नहीं खाना चाहिए। वैसे अगर फल और दूध को अलग-अलग लिया जाए तो ये सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद रहेंगे।