शरीर में Vitamin B12 की कमी को ऐसे करे पूरा

नई दिल्ली – विटामिन बी12 एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जो शरीर के विकास और स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है. यह एक जल घुलनशील विटामिन है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में संग्रहित नहीं होता है और इसे नियमित रूप से बाहरी स्रोतों से प्राप्त करना पड़ता है. हमारा शरीर इस विटामिन को खुद नहीं बना सकता, इसलिए इसे बी12 से भरपूर फूड से प्राप्त करना होता है.

विटामिन B12 की कमी के लक्षण

विटामिन B12 की कमी के लक्षण क्या हैं? इस पोषक तत्व की कमी से आपको थकान और कमजोरी, त्वचा और जीभ का रंग बदलना, अवसाद, चिड़चिड़ापन और मनोभ्रंश, चक्कर आना, असंतुलन और बेहोशी, हृदय संबंधित समस्याएं, आंखों में धुंधलापन, दृष्टि में परिवर्तन, और आंखों की समस्याएं हो सकती हैं। चिकन-मटन जैसी नॉन-वेज चीजों में इसकी भरपूर मात्रा पाई जाती है.

विटामिन बी12 से भरपूर फूड्स

खानपान की ऐसी बहुत सी चीजें हैं जिनसे शरीर को अच्छीखासी मात्रा में विटामिन बी12 मिल जाता है. दूध, दही और चीज़ से विटामिन बी12 के साथ-साथ कैल्शियम, प्रोटीन, पौटेशियम, कॉलिन, विटामिन ए और डी भी मिलता है. अंडे भी विटामिन बी12 का अच्छा स्त्रोत (Vitamin B12 Source) हैं. आप पूरा अंडा खाएंगे तो शरीर को अच्छी मात्रा में यह विटामिन मिल जाता है. डाइट में इस चलते अंडे शामिल करना बेहद अच्छा रहता है. मछलियां जैसे सार्डीन्स, टूना और साल्मन विटामिन बी12 की अच्छी स्त्रोत होती हैं. इनसे शरीर को ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से लेकर फॉस्फोरस, विटामिन ए, विटामिन बी3 और सेलेनियम भी मिलता है.

शरीर के लिए विटामिन बी12 की कमी से होता है ये

विटामिन बी12 माइलिन के उत्पादन में मदद करता है, जो नसों के चारों ओर एक सुरक्षात्मक आवरण है. विटामिन बी12 की कमी से तंत्रिका संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि थकान, चिड़चिड़ापन और यहां तक कि मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं भी.शरीर में विटामिन बी12 की कमी होने पर थकान, कमजोरी, उदासी, चिड़चिड़ापन, पैर व हाथों में झुनझुनी या सुन्नता, मन का भटकाव और मेमोरी लॉस जैसे लक्षण नजर आ सकते हैं.विटामिन बी12 माइलिन के उत्पादन में मदद करता है, जो नसों के चारों ओर एक सुरक्षात्मक आवरण है. विटामिन बी12 की कमी से तंत्रिका संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि थकान, चिड़चिड़ापन और यहां तक कि मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं भी.