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आयुर्वेदिक काढ़े से कफ समस्या होगी दूर

नई दिल्ली – अगर आप भी कफ और सर्दी की वजह से परेशान हैं और जल्‍द से जल्‍द इस समस्‍या को दूर करना चाहते हैं तो यहां हम आपके लिए एक बहुत ही सिंपल लेकिन असरदार आयुर्वेदिक काढ़ा बनाने की रेसिपी बताते हैं. दरअसल इस काढ़े की जानकारी जानी मानी डायटीशियन और युक्‍ताहार किताब की लेखिका मुनमुन गनेरीवाल ने सोशल मीडिया पर शेयर किया है. खांसी सर्दी की समस्‍या शुरू हो जाती है. कई लोग दवाओं के साइड इफेक्‍ट से बचने के लिए तरह तरह के घरेलू नुस्‍खों का इस्‍तेमाल करने लगते हैं. इन नुस्‍खों की मदद से थोड़ा तो आराम मिलता है लेकिन, दोबारा से समस्‍या बढ़ जाती है.

1.5 कप पानी
चुटकी भर ड्राई जिंजर पाउडर यानी सोंठ पाउडर
चुटकी भर जीरा पाउडर
चुटकी भर काली मिर्च
एक चम्‍मच गुड़

गैस पर एक पैन रखें और इसमें पानी डालकर उबालें. जब पानी उबलने लगे तो इसमें चुटकी भर सोंठ पाउडर डालें. कुछ देर बाद इसमें जीरा पाउडर और काली मिर्च डालें. जब ये एक उबाल ले ले तो इसमें एक चम्‍म्‍च गुड मिलाएं. अब पैन को ढंक दें और गैस कम कर दें. इसे 10 मिनट तक उबलने दें. इतनी देर में गुड़ पूरी तरह से पिघल जाएगा. इस तरह कफ दूर करने वाला असरदार काढ़ा तैयार है. आप इसे छन्‍नी से छान लें और कप मे डालकर गर्मागर्म पियें.

आप एक सप्‍ताह तक रोजाना एक कप काढ़ा पियें. अगर आप कफ और सर्दी से बहुत अधिक परेशान हैं तो इस काढ़ा को आप दिन में 2 से 3 बार पियें.

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